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食譜／傑米‧奧利佛  文／Dan  

夏天將近，大量地補充水份，不論對於皮膚或是身體都非常好！
討厭喝無味的白開水但又怕飲料變胖，最近很紅的 Detox Water又美又好喝，
一次就可以滿足少女們愛打卡又貪嘴的願望。

（↑ 網友紛紛分享自製繽紛Detox Water，圖片取自Pinterest）

Detox Water呢，實際上就是將新鮮瓜果與草本植物混搭泡在水裡，
直到水果和香料的滋味徹底入味後，得到的純天然維他命水！
除了無糖、低熱量外， 更多了水果的酵素、微量元素和礦物質，讓不少少女們趨之若鶩 。

在傑米最新的作品《傑米‧奧利佛的超級食物》中，也收錄了精心設計的四種水果風味水食譜，

現在就和傑米用水果風味水，陪你一起度過一個繽紛、可口又明亮的夏季吧！

小黃瓜、蘋果與薄荷

把1顆蘋果切成薄片，用蔬果刨片器比較方便（記得用護手器）。
把小黃瓜縱向刨成薄片，連同蘋果加入注滿水與冰塊的壺裡。摘下幾片新鮮薄荷葉丟進去，拌勻後就可開懷暢飲。

聖克萊蒙雞尾酒

把檸檬、柳橙切成薄片，若幸運剛好是血橙季節就派它上場，然後全都加入注滿水與冰塊的壺裡。
摘幾片新鮮薄荷葉或香蜂草（lemonbalm）一起攪拌也很美味。

西瓜與羅勒

把西瓜削皮並切成角塊，加入注滿水與冰塊的壺裡，摘下幾片新鮮羅勒葉丟進去，
邊攪拌邊把西瓜壓碎，使果汁與水混合。擠入少許萊姆果汁味道更棒。

石榴、生薑與萊姆

石榴對切，拿起其中半顆切面朝下，用湯匙敲擊石榴外殼，把籽敲入注滿水與冰塊的壺裡。
刨入少許生薑，再將1顆萊姆切片也加進去，拌勻後就可開懷暢飲。